比牛奶羊奶还火的奶制品你知道吗？淳驼骆驼奶

添加日期：2020年7月29日 阅读：1411

生活中随处可见牛奶、羊奶等乳制品

那么你有喝过骆驼奶吗?

或许很多人会问

骆驼奶?很好吗?

骆驼奶比牛奶更有利安康

其维生素C的含量是牛奶的3倍

100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量

分别为3.8毫克与1.0毫克

含铁量极高，是牛奶的10倍

1升骆驼奶含52单位的胰岛素

而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016个单位

骆驼奶中富含许多的不饱满脂肪酸

蛋白质与钙含量均高于牛奶

脂肪含量则低于牛奶

骆驼奶富含牛奶中较少的乳铁传递蛋白和溶解酵素

这两种有灭菌效果的物质可强化人体的免疫系统

骆驼奶含有的维他命C为牛奶的5倍。铁元素的含量为牛奶的10倍，孕期铁需要量增加，所以每天从骆驼奶中饮入定量的铁，可以让母体血容量增加，又会让胎儿和胎盘迅速增长。骆驼奶中的乳糖含量比牛奶低很多倍骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶。尤其特别的是，骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素，这两种有杀菌作用的物质可强化人体的免疫系统。

骆驼生活在极端恶劣的环境中，以至于它的免疫系统非常强大，骆驼奶也对提高人的免疫力很有帮助。在骆驼比较多的阿拉伯国家和非洲一些国家，骆驼奶是营养学家和医生高度推荐的一种饮品。孕期妇女由于激素与代谢的改变，身体会发生一系列变化。前期会有恶心、呕吐、消化不良、食欲减退;后期因子宫的**而影响肠的蠕动，易发生便秘;机体各器官如心、肝、肺、肾等负荷**，造血器官也会加大活动。孕期体内胎儿所需的营养量逐渐**，孕妇更需要加大全面性的营养补充，以保证胎儿正常健康的发育。



睡眠对美容的作用是极强的,而骆驼乳的助眠作用比牛乳好很多。睡眠是自身修复的重要手段。长期的睡眠不好还会使内分泌紊乱,因其色斑、痘痘、松弛下垂等多种皮肤问题。而骆驼乳的助眠作用科学家们推测是与骆驼乳具有调节脑部脂质代谢有关系。总结很多人的实践结果可以得出,每天喝半斤骆驼乳,一周左右睡眠就会得到改善;长期喝效果更好。而骆驼乳的美容功效离不开它对睡眠的改善。不仅如此,骆驼乳脂肪酸中含有大量的中长链脂肪酸。骆驼乳中脂肪酸的组成中长链不饱和脂肪酸含量高于牛乳、羊乳,这种高含量的长链不饱和脂肪酸对人体是有益的。而且与牛乳相比,骆驼乳中的脂肪球直径较小,而且大小都较为均匀,吸收效果好,可起到滋润皮肤,提亮肤色。

驼乳中的美容成分除了脂肪外,乳清占大部分,且驼乳乳清具有阻止细胞内不饱和脂肪酸氧化分解,防止皮肤干燥和角质化的功效。不仅有提高皮肤免疫功能的效果、改善敏感性皮肤的抗敏能力、防止皱纹的发生,而且对一些丙酸杆菌属类厌气真菌引起的粉刺痤疮也有一定的治疗作用。骆驼乳乳清的抗氧化活性主要原于乳清中的蛋白质—a-乳白蛋白,其抗氧化活性优于牛乳α-乳白蛋白,且0.1~5mg/mL的乳铁蛋白总抗氧化力与Vc相当。骆驼乳乳清蛋白的酶解产物抗氧化活性也很高,是很好的**抗氧化剂。

《饮膳正要》记载：驼乳“性温，味甘。有补中益气、强筋壮骨。治脾气虚弱、腹泻、四肢痿肢的功效”。《纲目》记载：“甘，冷，**。入脾、心、肝三经”。按照中医取向比类的理论， 作为功能性食品的驼乳应具有良好的抗疲劳功效。何俊霞等人以小鼠为试验对象，对驼乳的抗疲劳作用进行了研究，为开发驼乳这一古老的饮品提供科学依据。

（发布人：jg888）

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